ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи

Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
904
37
38
98
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста феттучини
250 г
Говяжий бекон
100 г
Сливки 33%-ные
100 мл
Грибы шимеджи
150 г
Чеснок
5 зубчиков
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 3
3Крупно нарезать чеснок.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 4
4Грибы промыть и срезать корни.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 5
5Грибы нарезать длиной около 2 см.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 6
6Бекон нарезать квадратиками.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 7
7Влить на раскаленную сковороду рафинированное оливковое масло и добавить грибы шимеджи. Жарить на сильном огне.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 8
8Немного подрумянить грибы и перевернуть.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 9
9Хорошо подсолить воду в кастрюле и дождаться закипания.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 10
10Через 2–3 минуты перемешать грибы на сковороде.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 11
11Выложить к грибам бекон.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 12
12Через пару минут перемешать.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 13
13Спагетти выложить в кипящую воду. Варить до готовности (по инструкции, указанной на упаковке).
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 14
14Влить в сковороду кокосовое молоко.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 15
15Молоко поперчить.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 16
16Перемешать ингредиенты.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 17
17Пасту выложить в сковороду.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 18
18Перемешать пасту с грибами и беконом.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 19
19Вбить яйца в сковороду.
Фото шага рецепта Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи 151220 шаг 20
20Сразу же перемешать ингредиенты и снять с огня.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
Аватар
Igor3 августа 2023
0
Грамовки писал гений.
Аватар
Лоскутова Марианна3 августа 2023
0
Добрый день! Что конкретно вас не устроило в рецепте?
Читайте также:
Похожие рецепты
Спагетти с рапанами
Спагетти с рапанами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
2
0
Спагетти карбонара
Спагетти карбонара
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
1
1
0
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Автор: Кулинар 5793379
1 порция
15 минут
1
2
0
Спагетти с беконом
Спагетти с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Спагетти болоньезе
Спагетти болоньезе
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
0
1
0
Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцом
Автор: Еда
3 порции
20 минут
6
2
0
Спагетти как болоньезе
Спагетти как болоньезе
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
30 минут
0
1
0
Тушеные куриные сердечки со спагетти
Тушеные куриные сердечки со спагетти
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Паста с кальмарами в винном соусе
Паста с кальмарами в винном соусе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
1
1
0