Спагетти Маринара с анчоусами
порция: 1ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
833
21
25
130
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Спагетти
100 гОливковое масло
20 млЧеснок
10 гСоленые анчоусы в масле
5 гКаперсы
10 гПомидоры в собственном соку
100 гФранцузский багет
2 кускаПерец чили
2 гОрегано
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Хлеб посушить в духовке при 100 градусах в течение часа. Сломать хлеб руками, чтобы получилась крупная крошка.
2Отварить спагетти в соленой воде в течение 8-9 минут.
3Сделать соус. На оливковом масле обжарить рубленый чеснок, чили, филе анчоуса.
4Когда филе анчоусов начнет растворяться в масле, добавить 10 г хлебной крошки, помидоры в собственном соку, каперсы, соль, перец орегано.
5Оставить соус на 7-8 минут на медленном огне.
6Когда спагетти готовы, выложить в тарелку, вместе с соусом, посыпать орегано и приправить перцем.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
