Стейк из говядины с овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
274
ккал
-
Белки
18,6
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
0,1
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 30 г
Говяжье филе 400 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Филе говядины с кусочками жира нарезать ломтиками по 2 см.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе
-
2. Натереть стейки солью и черным перцем.
-
3. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить ломтики стейка по 3–4 минуты с каждой стороны.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Совет к рецепту
Подавать с жареным картофелем, помидорами и сладкой кукурузой.
Похожие рецепты
Консервированная кукуруза с маслом
Ингредиенты
Консервированная кукуруза 1 банка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Телятина жареная
Баранина жареная
Стейк с бренди и перцем
Ингредиенты
Черный перец горошком по вкусу
Сливочное масло 15 г
Говяжье филе 1 кг
Бренди 60 мл
Растительное масло 15 мл
Сливки 125 мл
Специи по вкусу
Говяжье филе с бренди и соусом из голубого сыра
Ингредиенты
Соль по вкусу
Говяжье филе 6 кусков
Сливочное масло 90 г
Бренди 65 мл
Горчица 15 г
Голубой сыр 90 г
Рубленая петрушка по вкусу
Сливки 25 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.