ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейк с овощами, приправленными апельсинами и горчичным семенем

Стейк с овощами, приправленными апельсинами и горчичным семенем

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
506
42
22
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Семена горчицы
1 столовая ложка
Чеснок
2 зубчика
Мед
2 столовые ложки
Апельсины
2 штуки
Оранжевый сладкий перец
1 штука
Растительное масло
1 чайная ложка
Молодой картофель
450 г
Капуста брокколи
350 г
Говяжий стейк
600 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Чеснок раздавить, у перца удалить середину и семена и нарезать крупными кусочками, картофель разрезать вдоль пополам.
2Отварить картофель в слегка подсоленной воде в течение 5–6 минут.
3Добавить брокколи, вновь довести до кипения и варить 2–3 минуты. Воду слить, овощи подсушить.
4Цедру и сок апельсинов, чеснок, горчицу и мед сложить в кастрюлю и довести до кипения.
5Добавить перец и варить на сильном огне 1–2 минуты, пока не начнет густеть.
6Соединить с овощами и оставить в тепле.
7Разогреть сковороду.
8Стейки с двух сторон обмазать маслом и специями, положить в сковороду и слегка придавить.
9Жарить 2 минуты, потом перевернуть и жарить еще 1-2 минуты.
10Подавать с овощами, полив соком, полученным после жарки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
1 порция
15 минут
3
4
0