Стейк с соусом из кориандра и чеснока

АВТОР: Дарья Уварова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья УвароваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

448

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

½ чайные ложки

Чеснок

1 зубчик

Кинза

70 г

Оливковое масло

¼ стакана

Лимонный сок

2 столовые ложки

Красный стручковый перец

0,1 чайных ложек

Молотый тмин

1 чайная ложка

Молотый черный перец

½ чайные ложки

Говяжье филе

1 кг

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Перемешайте приправы для стейка в небольшой миске. Аккуратно обсушите стейки, затем вотрите приправы в мясо. Включите гриль.

Инструмент

Гриль портативный

2Измельчите чеснок, добавьте соль и разотрите в кашицу. Все ингредиенты для соуса поместите в чашу блендера или в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.

3Смажьте гриль маслом и обжаривайте куски стейка 5 минут с каждой стороны. Когда мясо будет готово, нарежьте тонкими кусками и полейте соусом.