Стручковая фасоль в сметанно-винном соусе
порции: 2
готовить: 35 минут
2 порции
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
18
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
363
ккал
-
Белки
2,8
грамм
-
Жиры
33,9
грамм
-
Углеводы
7,9
грамм
Ингредиенты
порции
Лук репчатый ½ штуки
Стручковая фасоль 170 г
Сметана 2 столовые ложки
Красное вино 50 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
-
1. Стручковую фасоль промыть и отрезать кончики. Положить в кипящую воду и варить до готовности (около 25 минут — свежую и 15 минут — замороженную). Воду вылить через дуршлаг. Нарезать стручки на 2–3 части.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Нашинковать лук. Поставить на средний огонь сковороду, налить оливковое масло. Дождаться, когда масло разогреется и выложить лук. Обжарить до начала изменения цвета и формы лука (слегка желтоватый). Положить фасоль и помешать. Вкус масла и лука должен передаться фасоли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Через 5 минут залить смесь вином. Помешать и подождать, когда вино выпарится, оставив вкус и красный цвет на овощах.
-
4. Положить сметану, соль и перец. Все перемешать. Дать сметане разогреться. Готово.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.