ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом

Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом

АВТОР: Полина Петрова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
2 часа 35 минут + 9 часов
2 часа 35 минут + 9 часов
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2481
127
168
122
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свиная рулька
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Репчатый лук
1 головка
Растительное масло
2 столовые ложки
Вода
200 мл
Пшеничная мука
300 г
Кипяток
170 мл
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
2 часа 35 минут + 9 часов
Распечатать
1Зубчики чеснока разрезать вдоль пополам. В свиной рульке сделать разрезы и нашпиговать их чесноком. Лук нарезать полукольцами и замариновать в них рульку на 9–10 часов, так же можно добавить пряные специи.
2В мультиварку залить воду и масло, положить в неё рульку, выставить режим мультишеф на 130 градусов на 1 час.
3Готовим лаваш: в кипяток добавить соль, размешать. В муке сделать углубление и постепенно влить кипяток, замесить тесто. Убрать тесто на 30 минут отдохнуть. Разделить тесто на ровные шарики — раскатать толщиной 1-2 мм. Обжаривать лепёшки нужно на сухой сковороде без масла. После того как лепешка обжариться, накрыть её влажным полотенцем и так далее по мере готовности лепёшек: лепешка/полотенце.
4Выложить рульку с бульоном в отдельной миске, подать вместе с лавашом
спецпроекты
Похожие рецепты
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
6
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
2
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0
Кучмачи с хурмой
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Оджахури с айвой и свининой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
7
2
0
Аришта с соусом из белых грибов
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0