1Свинину нарезать кусками толщиной 1 сантиметр, посолить с обеих сторон, уложить на поддон. Сверху выжать чеснок, обмазать им куски свинины. Вторым слоем уложить нарезанные аналогичным образом кусочки картофеля, посолить. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром.
2Запекать в фольге. За 5 минут до готовности фольгу снять.
Приготовила по вашему рецепту. В принципе получилось вкусно. Но повторно, я свинину слегка обжарила без масла — моей семье так больше понравилось (просто в первый раз свинина получилась вареная).
