Свинина с пармезаном под соусом дор-блю
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час 50 минут
1 час 50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
826
73
56
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свинина
260 гСыр пармезан
30 гКуриное яйцо
1 штукаСыр дорблю
20 гСливки 30%-ные
2 столовые ложкиКрасное сухое вино
20 млИнструкция приготовления
1 час 50 минут
Распечатать
1Натереть пармезан, свинину очистить, сделать сбоку надрез и положить внутрь сыр дор-блю.
2Затем свинину обмакнуть в яйце, обсыпать пармезаном.
3Смешать все ингредиенты для соуса. И залить им мясо.
4Обжарить на сковороде и довести до готовности в духовом шкафу, разогретом до 170 градусов около 1 часа 50 минут, периодически (каждые 15–20 минут) поливая соусом.
5Подавать с соусом и отварным картофелем.
Комментарии (2):
спецпроекты
Похожие рецепты
