1Сначала сделать маринад. Смешать вино, соевый соус, мед, ананасовый или грушевый сок, горчицу и мед.
2Курагу залить кипятком и мелко нарезать. После добавить в маринад.
3Свинину натереть солью, перцем и чесноком.
4Затем залить мясо маринадом и оставить на ночь.
5После маринования мясо уложить в рукав для запекания, со всех боков разложить курагу и груши кусочками. Запекать до золотистой корочки. Приблизительно 2 часа при 200 градусах.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
