Свинина, запеченная с луком и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 2. Лук нарезать кольцами, выложить на мясо. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
• 4. Запекать в духовке 15 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.