Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тефтели куриные с моцареллой

Тефтели куриные с моцареллой

АВТОР: Танюшка К.
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
182
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
343
28
16
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белый хлеб
3 штуки
Куриная грудка
1 штука
Сливки
200 мл
Тертый сыр пармезан
30 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Панировочные сухари
по вкусу
Сыр моцарелла
100 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мелко порубить куриное мясо.
2Ломтики хлеба (без корки) положить в сливки на 10 минут, затем отжать, смешать с курицей. Посолить, посыпать пармезаном, добавить желток и размешивать, добавляя оставшиеся сливки.
3Из фарша скатать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из каждого шарика сделать лепешку.
4В центр лепешки положить небольшой кубик моцареллы, снова скатать шарик и опустить его в белок.
5Тефтели обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
6В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности.
Комментарии (3):
0
Вкуснятина необыкновенная! Спасибо за рецепт, просто объеденье!!!!!)
1
Прекрасные тефтели, вот только их катать сложно, липнут сильно к рукам. Соль в следующий раз не буду использовать, ее достаточно в сыре.
0
Если смачивать руки водой, то липнуть будет меньше
Читайте также:
Похожие рецепты
Пастуший кетопирог со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
55 минут
1
1
0
Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
1 час 5 минут
1
1
0
Куриная печень с черносливом на овощной подушке
Автор: Степан Плюшкин
4 порции
40 минут
0
2
0
Печеная капуста в азиатском соусе
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Стейки из капусты с перечно-сливочным соусом
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Котлеты из краснокочанной капусты
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Брюссельская капуста, запеченная с адыгейским сыром
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
0
2
0
Солянка по-флотски
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
2
0
Мясная лазанья из баклажана и помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
2
1
0
Лапша удон с курицей
Автор: Maria Nevada
4 порции
1 час
3
2
0
Пряный шницель из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Пюре из цветной капусты и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
1
1
0