Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
616
30
47
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Курица
130 г
Рыба
100 г
Репчатый лук
1 головка
Свиное сало
4 столовые ложки
Зеленый лук
25 г
Крахмал
2 чайные ложки
Куриное яйцо
½ штуки
Свежий имбирь
20 г
Саке
2 столовые ложки
Соевый соус
2 чайные ложки
Глютамат натрия
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
по вкусу
Трепанги
50 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Для приготовления фарша филе курицы и рыбы (без костей и кожи) нарезать кусочками и два-три раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
2После этого в фарш влить сок свежего имбиря и репчатого лука, рисовую водку, растопленное свиное сало, белки сырых яиц, положить глютамат, соль, влить крахмал, разведенный в холодной воде (1:1), и тщательно перемешать.
3Приготовленный фарш хранить в холодном месте.
4Сваренные трепанги вынуть из воды и чистой салфеткой или полотенцем протереть тушки снаружи и внутри, после чего для полного удаления влаги посыпать мукой.
5Каждую тушку наполнить приготовленным фаршем, а затем туго завернуть в салфетку, чтобы фарш распределился более равномерно.
6Фаршированные трепанги разрезать на кусочки одинаковой длины (не более 2 см), положить фаршем вниз в посуду, которую установить в специальное сито и варить на пару до полуготовности.
7При подаче к столу кусочки фаршированных трепангов положить на тарелку и полить соусом.
8Для приготовления соуса в сковороду влить заправленный бульон, положить глютамат и довести до кипения, после чего снять пену и струйкой влить крахмал, разведенный холодной водой (1:2), добавить растопленное свиное сало.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
