2Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиком или соломкой небольшого размера и выложить в форму для запекания. Рис вымыть, воду слить и также выложить в форму.
3Изюм хорошо вымыть и выложить в форму для запекания.
4Курагу хорошо вымыть, нарезать соломкой и выложить в форму для запекания.
5Яблоки хорошо вымыть под проточной водой, разрезать на две части и удалить сердцевину.
6Нарезать яблоки небольшим кубиком.
7Выложить подготовленные яблоки в форму для запекания.
8Влить в форму 400 мл воды.
9Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в духовку.
10Запекать тыкву с рисом в разогретой до 175 градусов духовке примерно 40 минут. Подавать к столу в горячем, теплом или холодном виде. По желанию можно добавить грецкие орехи и мед по вкусу.
