ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыква, запеченная с фаршем, фасолью и пекинской капустой

Тыква, запеченная с фаршем, фасолью и пекинской капустой

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
369
23
12
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Тыква
1 штука
Фарш
500 г
Пекинская капуста
200 г
Консервированная фасоль
1 банка
Специи для мяса
1 чайная ложка
Соль с травами
1 чайная ложка
Зелень
1 пучок
Помидоры
1 штука
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 1
1Подготовить необходимые продукты.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 2
2У тыквы срезать верхушку и вычистить семена при помощи ложки или рукой (как будет удобнее).
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 3
3Фарш выложить на разогретую сковороду.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 4
4Обжарить с добавлением соли.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 5
5Отрезать небольшое количество пекинской капусты (примерно 5–7 см в ширину) и нарезать соломкой.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 6
6Нарезанную капусту добавить в сковороду с фаршем.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 7
7Перемешать и добавить специи для мяса.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 8
8Далее добавить фасоль (вместе с жидкостью из банки).
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 9
9Добавить немного нарезанной мелко зелени.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 10
10Все перемешать и дать закипеть, затем можно выключать, так как начинка будет еще готовиться внутри тыквы.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 11
11Взять подготовленную тыкву.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 12
12Поставить в форму для запекания и заполнить начинкой.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 13
13Помидор надрезать крестообразно снизу.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 14
14Положить помидор разрезами вниз, сверху на начинку, прикрыв ее.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 15
15Теперь поставить блюдо в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
16Готовую тыкву достать из духовки и немного охладить.
Фото шага рецепта Тыква запеченная с фаршем фасолью и пекинской капустой 175886 шаг 17
17Далее переложить на блюдо для подачи.
18Разрезать тыкву и подать, разложив порционно.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовался куриный фарш, но допустимо взять любой, который вам нравится. От пекинской капусты лучше взять толстую часть стеблей, она сочнее. Фасоль здесь консервированная, совершенно любая. Помидор можно взять большой, чтобы хватило одного закрыть отверстие вверху тыквы, так как мы не используем крышечку от нее. Соответственно, размер отверстия, которое образуется после срезания верха тыквы, не должен быть очень большим. И вообще, размер тыквы должен быть небольшим — это удобно во всех отношениях. Зелень может быть любая или микс. Добавлять к фаршу можно любые специи, которые вам по вкусу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Долма уч баджи
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Печеная морковь с черным трюфелем
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0