Урама с капустой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1538
ккал
-
Белки
27,4
грамм
-
Жиры
106,9
грамм
-
Углеводы
121,1
грамм
Ингредиенты
Вода 2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука ½ кг
Белокочанная капуста ½ штуки
Лук репчатый 4 штуки
Бараний жир 200 г
Картофель 2 штуки
Баранина 200 г
Соль по вкусу
Кумин (зира) по вкусу
Маргарин 100 г
Растительное масло 100 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Замесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 3. Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло.
- 4. Тесто разделите на две части. По очереди раскатайте очень тонко. После того, как первую раскатали, намажьте маргарин и положите половину фарша, заворачивайте как рулет. Со вторым поступите точно так же.
- 5. Готовьте в разогретой мантышнице примерно 1 час.
Совет к рецепту
Когда будет готово, сверху можете добавить масло или пожарить помидоры с луком.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.