ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Урама с капустой

Урама с капустой

АВТОР: KamoLa
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1025
18
71
81
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
2 стакана
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
½ кг
Белокочанная капуста
½ штуки
Репчатый лук
4 штуки
Бараний жир
200 г
Картофель
2 штуки
Баранина
200 г
Соль
по вкусу
Кумин (зира)
по вкусу
Маргарин
100 г
Растительное масло
100 мл
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Замесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое.
2Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо.
3Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло.
4Тесто разделите на две части. По очереди раскатайте очень тонко. После того, как первую раскатали, намажьте маргарин и положите половину фарша, заворачивайте как рулет. Со вторым поступите точно так же.
5Готовьте в разогретой мантышнице примерно 1 час.
Совет к рецепту
Когда будет готово, сверху можете добавить масло или пожарить помидоры с луком.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожки на сметанном тесте
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
40 минут
0
2
0
Пирожки с сыром
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
0
1
0