Утка в специях с супом, лапшой и зеленью
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1232
ккал
-
Белки
68,8
грамм
-
Жиры
64,8
грамм
-
Углеводы
102,5
грамм
Ингредиенты
Утиная грудка 2 штуки
Смесь семи специй 2 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Лапша рамен 250 г
Овощной бульон 1 л
Шпинат 35 г
Зеленый лук 4 стебля
Инструкция приготовления
-
1. Сделайте небольшие надрезы на коже у грудок. Смешайте специи, соль и сахар и насыпьте в миску. Сверху выложите грудки, кожей вниз. Затем положите тарелку и на нее груз. Поставьте мариноваться в холодильник на 1 час или всю ночь.
-
2. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка. Жарьте утку, положив кожей вниз, 5 минут, затем переверните и жарьте еще 3 минуты до готовности. Переложите на тарелку и оставьте на 5 минут.
-
3. Сварите лапшу в кипящей воде до мягкости 2-3 минуты. Разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения, добавьте шпинат и варите 1 минуту, затем залейте лапшу. Посолите и поперчите. Тонко нарежьте грудки и выложите сверху. Посыпьте зеленым луком.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
Похожие рецепты
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен…
Ингредиенты
Соль 2 чайные ложки
Филе рыбы-меч 2 штуки
Перец черный молотый щепотка
Чеснок 2 зубчика
Красный перец чили 1 штука
Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
Сок лайма 1 столовая ложка
Овощной бульон 1 л
Мини овощи 75 г
Лапша рамен 300 г
Зеленый лук 4 стебля
Растительное масло по вкусу
Жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и…
Ингредиенты
Лапша рамен 250 г
Овощной бульон 1 л
Чеснок 2 зубчика
Цукини 2 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук-порей 2 стебля
Свежие шампиньоны 15 штук
Бобовые проростки ¼ стакана
Стручковый зеленый горошек 14 штук
Тофу 1 кусок
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Легкий соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Зеленый лук 4 стебля
Летние тыквенные крокеты с зеленым луком
Ингредиенты
Тыква сквош 4,599 стакана
Зеленый лук 35 г
Крекеры 170 г
Соль ½ чайной ложки
Сахар ½ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Кукурузная мука ¼ стакана
Масло канолы 1 столовая ложка
Шнитт-лук по вкусу
Утка в апельсиновом соусе (Canard à…
Ингредиенты
Соль ¼ чайной ложки
Утиная грудка 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 3 чайные ложки
Белое сухое вино 175 мл
Апельсины 4 штуки
Куриный бульон 175 мл
Соевый соус 8 столовых ложек
Чебуреки с грибами и сыром
Ингредиенты
Грибы 500 г
Сыр 150 г
Зеленый лук 1 пучок
Минеральная вода 250 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 4 стакана
Свиные голяшки с маринованной редиской
Ингредиенты
Свиные голяшки 4 штуки
Крупная соль 35 г
Молотый душистый перец 1 чайная ложка
Овощной бульон 2 л
Редис 400 г
Белый винный уксус 100 мл
Сахар 50 г
Соль ½ чайной ложки
Душистый перец горошком 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.