Жареная баранина с тимьяном и савойской капустой
порции: 4
готовить: 2 часа 30 минут
4
2 часа 30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
22
3
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
945
ккал
-
Белки
63,2
грамм
-
Жиры
77,5
грамм
-
Углеводы
0,5
грамм
Ингредиенты
порции
Баранина край 1,399 кг
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Свежий тимьян 2 стебля
Инструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
-
1. В сковороду добавьте сливочное масло и тимьян и жарьте баранину еще 15-20 минут, переворачивая, пока температура внутри мяса не достигнет 55 градусов. Переложите на доску и оставьте на 10 минут. Затем разрежьте каждый кусок пополам между костей.
-
2. Разложите по тарелкам и подавайте с капустой.
-
3. Разрежьте баранину на небольшие куски. Посолите и поперчите.
-
4. Разогрейте арахисовое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Жарьте примерно 6 минут до золотистой корочки.
Совет к рецепту
Рецепт приготовления капусты.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.