Греческая паста с кальмарами
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Этот рецепт я взяла из свадебного путешествия, с мужем летали в Грецию на сказочный о.Закинф. В Греции очень вкусная…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1169
ккал
-
Белки
112,8
грамм
-
Жиры
40,1
грамм
-
Углеводы
87,6
грамм
Ингредиенты
Паста 200 г
Кальмары 400 г
Сливки 20%-ные 200 г
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 250 г
Зелень 20 г
Оливковое масло 30 мл
Инструкция приготовления
-
1. Кальмары почистить, нарезать кольцами. Чеснок почистить и измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. На сковороду налить масло, выложить чеснок, следом кальмары. Обжарить 15 минут, огонь сделать средний (умеренный).
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
3. В это время сварить макароны. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
4. Макароны добавить в сковороду к кальмарам. Залить сливками, перемешать и накрыть крышкой. Нарезать помидоры половинками, измельчить зелень, добавить в сковороду и тушить под крышкой еще 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Паста с соусом из помидоров, анчоусов, каперсов…
Ингредиенты
Паста 400 г
Помидоры черри 20 штук
Анчоусы 4 штуки
Маслины 20 штук
Маринованные каперсы 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Зелень 1 пучок
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты
Паста 200 г
Семга 200 г
Сливки 20%-ные 150 мл
Сливочное масло 40 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Зелень 1 пучок
Запеченные спагетти с морепродуктами
Ингредиенты
Мидии 100 г
Тигровые креветки 65 г
Оливковое масло 50 мл
Зелень 10 г
Базилик 10 г
Чеснок 5 г
Спагетти 100 г
Помидоры черри 115 г
Кальмары 280 г
Рыбный бульон 100 мл
Перец чили 3 г
Паста с тунцом и помидорами
Ингредиенты
Консервированный тунец в масле 1 банка
Помидоры черри 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста 160 г
Паста с креветками и семгой
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Креветки 300 г
Сливки 20%-ные 150 мл
Твердый сыр 150 г
Зелень 1 пучок
Чеснок 2 головки
Семга 200 г
Помидоры черри 30 г
Паста быстрого приготовления с чесноком
Ингредиенты
Паста 225 г
Чеснок ½ головки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Соль щепотка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.