Низкокалорийная паста с томатами (Girandole)

АВТОР: Katerina Duda

порции: 2ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Katerina DudaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

446

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тертый сыр пармезан

по вкусу

Базилик

по вкусу

Оливковое масло

1 столовая ложка

Орегано

щепотка

Морская соль

по вкусу

Помидоры в собственном соку

100 г

Паста

200 г

Сладкая паприка

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Отварить макароны аль денте согласно инструкции.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2На разогретом в сковороде оливковом масле обжарить на сильном огне томаты, добавить щепотку соли (по вкусу), добавить орегано, паприку, базилик.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

3Промытые под холодной водой макароны, выложить в сковороду с томлеными под крышкой томатами, влить сок из томатов (обильно), все перемешать и оставить макароны «доходить» на слабом огне 3–5 минут.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

Совет к рецепту

Получается легко, вкусно и, главное, без вреда для фигуры. Для полноты вкуса украсьте щепоткой тертого пармезана. Для рецепта лучше всего использовать пасту «Girandole-Torsades» Barilla.