1В муку, смешанную с дрожжами и солью, влить теплую воду и замесить тесто. Дать подняться. Затем тесто раскатать, придав ему форму прямоугольника, края высоко завернуть и уложить на лист, покрытый фольгой.
2Сбрызнуть тесто маслом и намазать на него густой слой томатного пюре. Посолить и посыпать орегано. Сверху положить крест-накрест кусочки филе сельди, пространство между ними покрыть грибами, нарезанными томатами, маслинами и оттаявшим горошком. Густо посыпать тертым на мелкой терке сыром.
3Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить противень с пиццей на 20 минут, после чего сразу подавать готовую пиццу на стол.
Сухие дрожжи делятся на 2 вида: активные и инстантные. Активные дрожжи нужно предварительно растворять в воде или молоке, а инстантные можно смешивать с сухими продуктами, сразу с мукой. Чтобы не ошибиться в следующий раз, попробуйте найти на упаковке инструкцию по применению.
