Сливочная паста с брокколи
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
312
ккал
-
Белки
9,7
грамм
-
Жиры
15,5
грамм
-
Углеводы
36,2
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 кг
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Оливковое масло ⅓ стакана
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Кайенский перец щепотка
Паста лингвини 225 г
Тертый сыр пармезан по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Сначала нарежьте на мелкие кусочки стебли и головки брокколи, затем поместите их в большую сковороду с добавлением чеснока, оливкового масла, соли, перца; растопите масло и жарьте брокколи на среднем огне, часто помешивая, около 10 минут или пока соцветия не станут нежными.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Параллельно приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке; слейте воду.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. Когда паста будет готова, переложите её на сервировочное блюдо, не давая ей остыть, и покройте слоем из смеси с брокколи.
-
4. При подаче посыпьте пасту сыром.
Похожие рецепты
Паста феттучини в сливочно-томатном соусе
Ингредиенты
Сливочное масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Сахар 2 чайные ложки
Жирные сливки 1 стакан
Измельченные листья базилика по вкусу
Тертый сыр пармезан 100 г
Паста феттучини 200 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 2 головки
Томатный соус 500 г
Паста фарфалле с курицей и медом
Ингредиенты
Паста фарфалле (бабочки) 500 г
Куриная голень 700 г
Сливочное масло 30 г
Соевый соус 3 столовые ложки
Мед 4 столовые ложки
Соль 10 г
Оливковое масло 30 мл
Сливочная паста с курицей в каджунской приправе
Ингредиенты
Куриная грудка 1 штука
Паста лингвини 120 г
Специи каджун 2 чайные ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Зеленый лук 1 штука
Сливки 30%-ные 1,5 стакана
Сушеные помидоры 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Сушеный базилик ¼ чайной ложки
Перец черный молотый 0,125 чайной ложки
Молотый сушеный чеснок 0,125 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 30 г
Паста с курицей в сливочном соусе с приправой…
Ингредиенты
Куриная грудка 2 штуки
Паста лингвини 115 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Зеленый лук 1 пучок
Сливки 35%-ные 1 стакан
Вяленые помидоры 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Сушеный базилик ¼ чайной ложки
Перец черный молотый 0,125 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 0,125 чайной ложки
Перец чесночный 20 г
Специи каджун 2 чайные ложки
Паста с брокколи, беконом и помидорами
Ингредиенты
Помидоры черри 350 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Капуста брокколи 140 г
Спагетти 140 г
Бекон 80 г
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Паста с грибами в чесночном соусе
Ингредиенты
Паста лингвини 450 г
Сливочное масло 6 столовых ложек
Чеснок 10 зубчиков
Грибы 600 г
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.