Сливочная паста с креветками

Инструкция приготовления

• 1. Высыпаем креветки в холодную воду, доводим до кипения и сразу же выкладываем, воду не выливаем, в ней отвариваем пасту, что придаст ей аромат. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Обжариваем на медленном огне лук и чеснок. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. В это время чистим креветки и выкладываем их к луку с чесноком, обжариваем пару минут и добавляем плавленный сыр и сливки, ждем пока все расплавится и смешается.
• 4. Добавляем соль и специи по вкусу.
• 5. Выкладываем пасту на тарелки, сверху выкладываем креветки с пастой.