Сливочная паста с креветками

АВТОР: Наталья Бездежская

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Наталья БездежскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

798

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соль

по вкусу

Чеснок

1 головка

Сливки

70 мл

Креветки

400 г

Плавленый сыр

200 г

Прованские травы

по вкусу

Лук

½ головки

Паста со шпинатом

200 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Высыпаем креветки в холодную воду, доводим до кипения и сразу же выкладываем, воду не выливаем, в ней отвариваем пасту, что придаст ей аромат.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Обжариваем на медленном огне лук и чеснок.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3В это время чистим креветки и выкладываем их к луку с чесноком, обжариваем пару минут и добавляем плавленный сыр и сливки, ждем пока все расплавится и смешается.

4Добавляем соль и специи по вкусу.

5Выкладываем пасту на тарелки, сверху выкладываем креветки с пастой.