Спагетти аль-лимоне с отварным цыпленком
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
603
ккал
-
Белки
33,9
грамм
-
Жиры
26,1
грамм
-
Углеводы
56,7
грамм
Ингредиенты
Куриный бульон 3 стакана
Куриная грудка 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик 100 г
Спагетти 450 г
Сливки 30%-ные 6 столовых ложек
Лимонная цедра 4 столовые ложки
Лимонный сок 5 столовых ложек
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 60 г
Инструкция приготовления
-
1. Доведите куриный бульон до кипения на среднем огне, добавьте 1 чайную ложку соли и стебли базилика. Убавьте огонь до 70°С и продолжайте в течение 12 минут готовить мясо. По готовности переложите на тарелку, дайте остыть и с помощью 2 вилок разделайте мясо на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
2. Пока готовится мясо, вскипятите 500 мл. подсоленной воды и добавьте макароны. Не доводите до состояния аль денте. Слейте не всю воду, 2 стакана оставьте для соуса.
-
3. Промойте макароны под холодной водой, чтобы они не успели приготовиться.
-
4. В кастрюлю с пастой добавьте 1 стакан воды от макарон, сливки, цедру и доведите до кипения на средне огне. Продолжайте готовить в течение 1 минуты. Венчиком вмешайте 1/4 чайные ложки соли, ¼ чайные ложки черного перца и масло.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
5. Добавьте пармезан, мясо цыпленка, лимонный сок, базилик и прогрейте все на медленном огне в течение 1 минуты. Добавьте специи по вкусу и сразу же подавайте на стол, предварительно сбрызнув оливковым маслом и посыпав сверху тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Феттучини в сливочном соусе с пореем и белой…
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лук-порей 500 г
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Фасоль каннеллини 900 г
Куриный бульон 3,5 стакана
Сушеный шалфей ½ чайной ложки
Паста феттучини 350 г
Сливки 40%-ные ½ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Тертый сыр пармезан 60 г
Паста с черемшой
Ингредиенты
Спагетти 100 г
Черемша 1 пучок
Кедровые орехи 50 г
Сушеные помидоры 50 г
Тертый сыр пармезан 30 г
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Паста фриттата
Ингредиенты
Спагетти 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Панчетта 50 г
Яйцо куриное 6 штук
Тертый сыр пармезан 120 г
Паста с лимоном и чесноком
Ингредиенты
Чеснок 60 г
Оливковое масло ½ стакана
Лимонный сок 6 столовых ложек
Куриный бульон 4 чайные ложки
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Спагетти 450 г
Тертый сыр пармезан 60 г
Петрушка 17 г
Паста с чесноком и лимонным соком
Ингредиенты
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 1 стакан
Лимонный сок 6 столовых ложек
Куриный бульон 3 столовые ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Тертый сыр пармезан 60 г
Петрушка 35 г
Паста с артишоками, оливками и лимоном
Ингредиенты
Спагетти 400 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Консервированные артишоки 100 г
Маслины ¼ стакана
Руккола 100 г
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.