Спагетти болоньезе по ‑ итальянски

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте сковороду до 2 минут. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 2. После разогрева сковороды положите фарш для прожарки не менее 5 минут. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
• 3. После прожарки фарша добавьте томатный соус. Шпаргалка Как приготовить томатный соус
• 4. Готовьте фарш с соусом не менее 10 минут.
• 5. После поставьте на маленький огонь.
• 6. Налейте в кастрюлю воду и поставьте до кипячения. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 7. После кипячения положите спагетти.
• 8. Потом положите спагетти на тарелки и добавте соус.