Спагетти по‑мексикански
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
424
ккал
-
Белки
13,7
грамм
-
Жиры
18,6
грамм
-
Углеводы
49
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 8 г
Спагетти 220 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Куриный бульон 1,5 стакана
Консервированный перец чипотле 1 штука
Сыр монтерей джек 60 г
Сметана 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Спагетти разломить на 2 части. Затем обжарить их со столовой ложкой масла в сковороде диаметром 30 см на умеренно сильном огне в течение 5 минут. Выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и дать остыть.
-
2. Добавить вторую ложку масла, сделать средний огонь и обжарить нарезанный лук с солью в течение 5 минут, пока он не станет мягким.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Положить измельченный чеснок, зиру и жарить еще секунд 15. Добавить помидоры с соком, бульон и мелко нарезанный чипотле. Довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Положить в сковородку пасту и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и готовить, иногда помешивая, в течение 15 минут, пока вся жидкость не впитается.
-
5. Приправить солью и перцем. Сняв с огня, равномерно посыпать натертым сыром, накрыть крышкой и дать постоять 3 минуты, после посыпать нарезанной кинзой. Подавать со сметаной.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Макароны, запеченные с мясом
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Баранина 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Томатный сок 480 мл
Томатная паста 1 столовая ложка
Спагетти 500 г
Растительное масло 50 мл
Сыр пармезан 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Спагетти аль помодоро
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 60 мл
Молотый красный перец щепотка
Консервированные помидоры кусочками 800 г
Соль по вкусу
Базилик 3 стебля
Спагетти 350 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Сыр пармезан 60 г
Лапша с тыквенно-грибным соусом
Ингредиенты
Паста феттучини 500 г
Тыква 500 г
Свежие грибы 200 г
Сливочное масло 50 г
Куриный бульон 500 мл
Чеснок 4 зубчика
Сметана 100 г
Петрушка 20 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Паста с морепродуктами
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Вяленые помидоры в масле 400 г
Спагетти 300 г
Куриный бульон 1 л
Коктейль из морепродуктов 240 г
Зелень по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Спагетти со свининой в томатном соусе
Ингредиенты
Свиная корейка 150 г
Бекон 30 г
Лук репчатый 1 штука
Спагетти 80 г
Томатное пюре 200 мл
Зеленый горошек 40 г
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 головка
Сливочная паста с консервированными шампиньонами
Ингредиенты
Спагетти 250 г
Консервированные шампиньоны 170 г
Сливки 10%-ные 500 мл
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 2 столовые ложки
Базилик по вкусу
Тертый сыр по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.