![Спагетти с чечевицей](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/59/959378a1192a42a9a2fb7e1552234f49.jpg)
Спагетти с чечевицей
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
473
13
19
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
½ штукиРепчатый лук
½ головкиСтебель сельдерея
½ штукиЧеснок
½ зубчикаОливковое масло extra virgin
3 столовые ложкиКоричневая чечевица
165 гСпагетти
250 гСоус маринара
375 млСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_2.jpg)
2Лук, морковь и сельдерей мелко нарезать.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_3.jpg)
3Чеснок нарезать дольками.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_4.jpg)
4Обжарить нарезанные овощи в большой кастрюле на среднеслабом огне в течение 7 минут, до мягкости.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_5.jpg)
5В другую кастрюлю высыпать чечевицу, залить водой, довести до кипения и варить, пока чечевица не начнет размягчаться, примерно 20 минут. Снять с огня.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_6.jpg)
6В чистое кухонное полотенце завернуть спагетти, подвернув края внутрь. Скручивать, раскатывать и гнуть сверток, чтобы спагетти разломились на кусочки по 2–4 см.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_7.jpg)
7В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и сварить спагетти до состояния аль денте. Прежде чем сливать воду, зачерпнуть примерно полчашки и отставить в сторону.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_8.jpg)
8Слить воду с чечевицы и переложить ее в кастрюлю к овощам.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_9.jpg)
9Добавить соус маринара, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 10 минут.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_10.jpg)
10Добавить пасту и воду, отложенную от варки пасты. Подержать пасту с соусом на слабом огне примерно 3 минуты, чтобы вкусы соединились. Посолить и поперчить по вкусу.
![Фото шага рецепта Спагетти с чечевицей 176114 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spagetti-s-chechevicey_176114_step_11.jpg)
11Подавать сразу же.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
спецпроекты
Похожие рецепты