Спагетти с моллюсками
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
991
ккал
-
Белки
64,4
грамм
-
Жиры
41
грамм
-
Углеводы
77,5
грамм
Ингредиенты
Соль по вкусу
Моллюски 10 штук
Спагетти 100 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Белое сухое вино 0,3 стакана
Петрушка сушеная 1,5 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Замочите раковины моллюсков в холодной воде.
- 2. В большой кастрюле с кипящей соленой водой слегка отварите макароны.
- 3. Тем временем в большой сковороде с нагретым оливковым маслом пассеруйте чеснок и хлопья красного перца. Аккуратно помешивайте, чтобы чеснок не пригорел.
- 4. Добавьте вино, моллюсков и закройте крышкой. Если макароны готовы, слейте воду и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и дайте покипеть еще 1-2 минуты.
- 5. Уберите все раковины, которые не раскрылись. Добавьте половину петрушки и перемешайте. Переложите на тарелку и посыпьте оставшейся петрушкой.
Похожие рецепты
Спагетти с морепродуктами и петрушкой
Ингредиенты
Спагетти 175 г
Моллюски 200 г
Перец чили по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 200 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Паста с тремя видами чеснока
Ингредиенты
Чеснок 2 головки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Спагетти 500 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Белое сухое вино ¾ стакана
Рубленая петрушка 1 стакан
Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
Тертый сыр пармезан по вкусу
Спагетти с анчоусами и хлебными крошками
Ингредиенты
Спагетти 450 г
Консервированное филе анчоуса 12 штук
Оливковое масло extra virgin 125 мл
Чеснок 6 зубчиков
Красный перец чили 1 штука
Петрушка 30 г
Хлебные крошки 30 г
Спагетти с мидиями и фенхелем
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Крупные мидии 24 штуки
Фенхель 1 головка
Белое сухое вино 100 мл
Помидоры черри 250 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 стакана
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 1 столовая ложка
Паста aglio olio e peperoncino
Ингредиенты
Соль по вкусу
Перец чили 3 штуки
Оливковое масло extra virgin 0,6 стакана
Чеснок 4 зубчика
Рубленая петрушка 20 г
Спагетти 300 г
Паста с тунцом и оливками
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку 450 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соус маринара 1 стакан
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Оливки без косточек 80 г
Спагетти 300 г
Тертый сыр пармезан 30 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.