
Спагетти с помидорами и сыром в духовке


Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
254
ккал
-
Белки
12,3
грамм
-
Жиры
8,5
грамм
-
Углеводы
32,4
грамм
Ингредиенты
Спагетти 200 г
Помидоры 4 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Молоко 5 столовых ложек
Куриное яйцо 2 штуки
Фрикадельки 7 штук
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Сыр 70 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Инструкция приготовления
-
1. Перед началом приготовления разогреем духовку до нужной нам температуры в 180 градусов.
Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
2. Спагетти отварить как указано на упаковке.
Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. На растительном масле обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками до золотистого цвета. Затем добавить фрикадельки, помидоры, также нарезанные мелкими кубиками, томатную пасту соль и специи. Добавить воды немного Можно. Тушить на медленном огне 7-10 минут.
Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
-
5. Взбиваем яйца и добавляем к ним молоко. Полученной смесью полить спагетти.
Шпаргалка Как проверить качество яиц
-
7. Запекаем в духовке примерно 20 минут. В конце посыпаем тертым сыром.
Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.