Тальятелле с говяжьим рагу
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 45 минут
81
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1134
64
54
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бекон
100 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
3 зубчикаЛавровый лист
1 штукаКрасное сухое вино
500 млГовяжий фарш
800 гПаста тальятелле
400 гТоматная паста
90 гТертый сыр пармезан
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Разогрейте большую сковороду, добавьте мелко нарезанный бекон и жарьте на среднем огне 2 минуты до мягкого и румяного состояния. Добавьте измельченные лук, чеснок и лавровый лист, жарьте 2 минуты до мягкости лука.
2Добавьте фарш и жарьте 4 минуты до румяного состояния, разламывая большие комки. Добавьте вино, томатную пасту и 250 мл воды, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут. Снимите крышку и готовьте еще 40 минут.
3Сварите тальятелле в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте. Разложите по тарелкам и сверху полейте мясным соусом. Посыпьте пармезаном.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
2 порции
1 час
5
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
14
3
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Ольга Кривенцева
7 порций
40 минут
3
1
0