4После чего бросить в кастрюлю и обжаривать около одной минуты.
5Затем добавить к рису уже приготовленный бульон.
6Как только закипит рис, огонь немного уменьшить и варить, пока не начнет испарятся вода. После этого переключить огонь на минимум, закрыть рис крышкой и варить в течение 15-20 минут не мешая. Если выкипит вся вода, а рис еще не приготовился, то долить воду тонкой струей.
7За это время пока варится рис, приготовить креветки. Вскипятить воду в кастрюле и в кипящую воду бросить креветки.
8Посолить по вкусу.
9Когда креветки закипят, варить 2 минуты и слить воду.
