3Добавляем в сковороду рис для ризотто. Перемешиваем. Вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем кориандр, морковь, помидор и болгарский перец. Солим, перчим.
4Выкладываем рис с овощами на тарелку. Добавляем курицу.
Отличный рецепт, не сложный. Сегодня приготовила - все получилось. Единственное, у меня вопрос по поводу морковки, которую нужно бросать под конец вместе с перцем и помидорами? За те 5 минут, которые предлагаются, она протушиться не успела абсолютно, в итоге осталась сыровата. Мне кажется, её нужно было бросать вместе с луком, одной из первых?
Да, кстати, решила делать без помидор, не хотелось их видеть в ризотто! )))
