2Затем добавить лисички и обжарить ещё 2-3 мин. Посолить, поперчить.
3Вынуть чеснок и розмарин.
4Добавить сырой рис, перемешать и обжарить 2 минуты.
5Добавить белое вино. Выпарить. Добавить овощной бульон по чуть-чуть (добавлять 2-3 раза по мере впитывания бульона рисом). Варить до готовности риса, в конце добавить Демиглас.
6Снять с огня и добавить масло сливочное и пармезан. Тщательно перемешать.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
