«Цезарь» с курицей

АВТОР: Светлана Вешнева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Светлана ВешневаПерейдите в профиль

Салат «Цезарь» знаменит практически как сам Гай Юлий, хоть и назван совсем не в его честь. Автором этого блюда считается американский ресторатор с итальянскими корнями по имени Цезарь Кардини. Благодаря мировой популярности «Цезаря» появилось большое разнообразие вариантов его приготовления — в частности, появилась вариация с креветками. В некоторых ресторанах в салатник бросают и помидоры с огурцами, щедро заправляя блюдо майонезом и подавая его в качестве знаменитого салата, но мы-то знаем, где правда. К тому же классический рецепт выглядит гораздо изысканнее. Без крутонов тоже можно обойтись.

Заказывайте ингредиенты к этому рецепту в Яндекс Еде

ЕРИД: 2Ranyo7aYSt

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

439

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе куриной грудки

4 куска

Оливковое масло

2 чайные ложки

Лимонный сок

1 столовая ложка

Салат ромен

1 штука

Кресс-салат

1 штука

Куриное яйцо

4 штуки

Тертый сыр пармезан

25 г

Анчоусы

50 г

Йогурт

170 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Цезарь с курицей 57325 шаг 1

1Смешайть в большой миске куриные грудки с оливковым маслом и 1 столовую ложку лимонного сока, затем посолить.

Фото шага рецепта Цезарь с курицей 57325 шаг 2

2Нагреть гриль. Выложить куриные грудки на фольгу и обжарить на гриле в течение 10–12 минут до золотистого цвета, перевернуть один раз в процессе приготовления. Переложить на тарелку или доску и нарезать.