ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Индийский салат качамбер с кресс-салатом

Индийский салат качамбер с кресс-салатом

АВТОР: Иван Соколов
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Это салат приготовлен в индийском стиле. Хотя не совсем из индийских продуктов. Поэтому его смело называть просто салат. Хотя по сути приготовления это индийский салат качамбер, в котором нет масла, а овощи заправлены специям и лимонным соком.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
23
2
0
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кресс-салат
1 пучок
Сливовидные помидоры
4 штуки
Лимон
½ штуки
Молотый кумин (зира)
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Кресс промыть и крупно нарезать нарезкой жюльен.
2Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Если помидоры большие, то сначала разрежьте помидор пополам, а потом вдоль на 4 части. Для такого салата лучше брать не крупные осенние помидоры, которые напоминают помидоры черри, но немного побольше
3Выжать сок из половины лимона
4Перемешать в салатнике кресс-салат и помидоры добавить лимонный сок и чайную ложку молотой зиры
5Подавать немедленно к мясу, рыбе или карри
Совет к рецепту
Для этого салат идеально подходят осенние сезонные плотные помидоры (чуть больше черри) или дамский пальчик. Вкус салата будет сильно зависит от качества молотой зиры (кумина) лучше всего купите на рынке у торговцев специями. Старый постоявший долго без дела молотый кумин лучше не класть, так как он не даст никакого аромата.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
0
0
Римский салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
5
2
0