Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Итальянский салат с тунцом и белой фасолью

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
40
Салат, который можно намазать на хлеб, такой он густой и плотный. Белая фасоль, крупная и плотная, а еще очень мягкая, просто напрашивается стать частью какого-то вязкого по текстуре блюда. Тунец, вяленые томаты, каперсы и сельдерей — такая компания делает замазку пряной и яркой. В качестве заправки выступает йогурт и частично фасоль — они придают салату дополнительную кремовость.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
243
21
8
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вяленые помидоры
100 г
Белая консервированная фасоль
400 г
Греческий йогурт
100 г
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Лимон
1 штука
Молотый сушеный лук
¼ чайные ложки
Консервированный тунец в собственном соку
350 г
Стебель сельдерея
3 штуки
Каперсы
3 столовые ложки
Петрушка
20 г
Хлеб
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 1
1Вяленые помидоры промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавить их от излишков масла, а затем нарезать небольшим кубиком.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 2
2В блендере пробить половину фасоли и греческий йогурт.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 3
3Добавить в чашу блендера оливковое масло, цедру и сок лимона, соль, перец и луковый порошок. Перемешать до однородной массы.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 4
4В миске размять мясо тунца, оставив его довольно крупным.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 5
5Сельдерей мелко нарезать, петрушку измельчить.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 6
6Смешать сельдерей, каперсы, петрушку, помидоры, оставшуюся фасоль и тунец.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 7
7Сверху полить заправкой из греческого йогурта. Лопаткой аккуратно перемешать.
Фото шага рецепта Итальянский салат с тунцом и белой фасолью 152051 шаг 8
8Этот салат можно есть как из тарелки, так и сделать из него сэндвич, выложив его на подсушенный ломтик хлеба или между двумя кусками тостового хлеба.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат из авокадо с клубничной заправкой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Салат с треской по-испански
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Салат с сыром фета
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Салат из печеных овощей с соленьями и грибами
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
2
0
Салат «Вавилон»
Автор: ЮЛИЯ ДЁМИНА
1 порция
15 минут
1
2
0