Капуста с кукурузой и кинзой

Инструкция приготовления

• 1. Чтобы приготовить капусту с кукурузой и кинзой, взбейте в небольшой миске апельсиновый сок, рисовый уксус и рапсовое масло. Приправьте солью и перцем. Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
• 2. Смешайте в большой миске капустную смесь, кукурузные зерна, морковь, красный перец, лук и кинзу. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 3. Тщательно перемешайте с заправкой. Приправьте по вкусу солью и перцем.
• 4. Дайте постоять 15 минут, чтобы смешать вкусы. Перемешайте еще раз и подавайте к столу.