Легкий салат с грибами, голубым сыром и грецкими орехами
порции: 2
2 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
39
2
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
411
ккал
-
Белки
17,4
грамм
-
Жиры
35,9
грамм
-
Углеводы
6,4
грамм
Ингредиенты
порции
Грибы шиитаке 75 г
Оливковое масло по вкусу
Водяной кресс 150 г
Голубой сыр 125 г
Очищенные грецкие орехи 50 г
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Слегка измельчите орехи и поджарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Переложите на тарелку. Охладите.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы примерно 8 минут до мягкости. Охладите.
-
3. В миске смешайте грибы, орехи, водяной кресс и раскрошенный голубой сыр. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.