Легкий салат с печеным авокадо и томатами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
339
4
27
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лимонный сок
3 млОливковое масло
15 млАвокадо
180 гКраснокочанная капуста
50 гКунжут
2 гЗеленый лук
4 гМорковь
40 гПомидоры
180 гШпинат
40 гМед
20 гЗернистая горчица
8 гМирин
5 млИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Нарежьте каждый авокадо на 4-5 долек, посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом, сбрызните соком лимона и запекайте на сковороде гриль, по 2-4 минуты с каждой стороны до образования характерных золотистых полос.
2Помидоры нарежьте дольками, капусту и морковь — соломкой. Смешайте, посолите и поперчите по вкусу. Возьмите ингредиенты для приготовления заправки, смешайте мед, горчицу, оливковое масло с мирином и лимонным соком. Заправьте получившуюся смесь из томатов и капусты, добавьте шпинат и перемешайте.
3Подавайте на тарелке овощную смесь, добавив авокадо, присыпьте салат зеленым луком и кунжутом.
Совет к рецептуЕсли под рукой не окажется мирина, его можно заменить на 1 столовую ложку белого вина + ½ столовой ложки сахара.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Оригиальная идея с запеченым авокадо — никогда не встречала. Шпинат, правда, не убеждает — может, от того, что я не люблю его. Не будет ли жестковата капуста? Но будем пробовать!
0
Оригиальная идея с запеченым авокадо — никогда не встречала. Шпинат, правда, не убеждает — может, от того, что я не люблю его. Не будет ли жестковата капуста? Но будем пробовать!
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
0
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
15
1
0