Легкий салат с печеным авокадо и томатами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
339
ккал
-
Белки
4,1
грамм
-
Жиры
26,7
грамм
-
Углеводы
24
грамм
Ингредиенты
Лимонный сок 3 мл
Оливковое масло 15 мл
Авокадо 180 г
Краснокочанная капуста 50 г
Кунжут 2 г
Зеленый лук 4 г
Морковь 40 г
Помидоры 180 г
Шпинат 40 г
Мед 20 г
Зернистая горчица 8 г
Мирин 5 мл
Инструкция приготовления
-
1. Нарежьте каждый авокадо на 4-5 долек, посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом, сбрызните соком лимона и запекайте на сковороде гриль, по 2-4 минуты с каждой стороны до образования характерных золотистых полос.
-
2. Помидоры нарежьте дольками, капусту и морковь – соломкой. Смешайте, посолите и поперчите по вкусу. Возьмите ингредиенты для приготовления заправки, смешайте мед, горчицу, оливковое масло с мирином и лимонным соком. Заправьте получившуюся смесь из томатов и капусты, добавьте шпинат и перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Подавайте на тарелке овощную смесь, добавив авокадо, присыпьте салат зеленым луком и кунжутом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Если под рукой не окажется мирина, его можно заменить на 1 столовую ложку белого вина + 1/2 столовой ложки сахара.
Похожие рецепты
Салат со шпинатом и апельсинами
Ингредиенты
Апельсины 2 штуки
Латук 1 пучок
Шпинат 2 пучка
Зеленый виноград 100 г
Зеленый лук 4 пучка
Миндаль 160 г
Оливковое масло 150 мл
Апельсиновый сок 40 мл
Мед 3 столовые ложки
Семена сельдерея 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сухая горчица 1 чайная ложка
Летний салат
Ингредиенты
Зелень 280 г
Помидоры 1 штука
Краснокочанная капуста ½ головки
Проростки семян подсолнуха 50 г
Авокадо 1 штука
Морковь 1 штука
Красный лук ¼ головки
Сушеные маслины 10 штук
Семена конопли 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Салат с форелью, манго и авокадо
Ингредиенты
Манго 1 штука
Слабосоленая форель 200 г
Авокадо 1 штука
Зернистая горчица 3 столовые ложки
Смесь салатных листьев 300 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонный сок 2 чайные ложки
Салат с репой
Ингредиенты
Помидоры 300 г
Огурцы 300 г
Репа 300 г
Авокадо 200 г
Шпинат 100 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Летний салат из томатов и моркови
Ингредиенты
Помидоры 600 г
Морковь 2 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Перец чили 1 штука
Очищенные семена тыквы 25 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Детокс-салат с лимонно-имбирной заправкой
Ингредиенты
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Имбирь 2 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Мед 2 столовые ложки
Белокочанная капуста 125 г
Краснокочанная капуста 125 г
Морковь 1 штука
Петрушка 1 пучок
Авокадо ½ штуки
Финики 5 штук
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.