Летний салат с тунцом, огурцами и рукколой
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Первый раз я попробовала такой салат в Тайланде. Это был первый обед в ресторанчике у моря после долгого перелета и…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
214
ккал
-
Белки
25,2
грамм
-
Жиры
7,6
грамм
-
Углеводы
11,3
грамм
Ингредиенты
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Куриное яйцо 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Помидоры 1 штука
Рукола по вкусу
Огурцы 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Достаем тунец из банки и выкладываем на салфетку, чтобы лишний сок стек и впитался в нее. Огурцы очищаем от кожицы и тонко нарезаем круглыми дольками. Помидор также нарезаем тонкими круглыми дольками. Яйцо отвариваем, чистим и разрезаем на четыре дольки. Внимание, яйцо не требует охлаждения, оно должно оставаться теплым. Лук чистим и нарезаем кольцами. Если кажется, что лук горчит, то можно его немного вымочить, но чтобы он не стал мягким.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Берем большую тарелку. На дно выкладываем листья салата или рукколы, по кругу кладем дольки огурца, в середину выкладываем помидор, на него — лук, а сверху горкой кладем тунца, декорируем дольками теплого яйца. В качестве заправки для салата я предпочитаю использовать сок из-под тунца, а также чесночный уксус.
Совет к рецепту
Салаты с тунцом очень быстро готовятся, они легкие и питательные. Их можно приправить лимонным соком, оливковым маслом, собственным соком из-под тунца, чесночным уксусом. Для моего салата я выбрала простые ингредиенты.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.