Маринованная моцарелла с зеленым салатом
порции: 6
готовить: 20 минут
6 порций
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
62
1
0
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
571
ккал
-
Белки
31,2
грамм
-
Жиры
56,9
грамм
-
Углеводы
4
грамм
Ингредиенты
порции
Лимон 2 штуки
Базилик 100 г
Сыр моцарелла 1 кг
Оливковое масло 100 мл
Смесь салатных листьев 200 г
Гречишный мед 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
-
1. Оливковое масло Extra Virgine смешать с солью, медом, черным молотым перцем и соком двух лимонов. Сбрызнуть этой смесью дно глубокой плоской миски и равномерно разбросать по дну щепотку листьев зеленого базилика.
-
2. Моцареллу нарезать толстыми ломтиками и выложить ее в миску с лимонно-оливковым соусом. Сверху сбрызнуть моцареллу все тем же соусом и закидать листьями базилики.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Выложить сверху еще один слой моцареллы и повторить операцию с выкладыванием листьев и поливанием смесью масла, меда и лимонного сока.
Накрыть миску крышкой или запечатать пищевой пленкой и поставить на десять минут в холодильник. Подавать, выложив сыр на ложе из зеленых салатов, полив соусом из миски.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.