Маринованная моцарелла с зеленым салатом

АВТОР: Алексей Зимин

порций: 6ГОТОВИТЬ: 20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2248 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

571

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лимон

2 штуки

Базилик

100 г

Сыр моцарелла

1 кг

Оливковое масло

100 мл

Смесь салатных листьев

200 г

Гречишный мед

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления20 минут

Распечатать

1.Оливковое масло Extra Virgine смешать с солью, медом, черным молотым перцем и соком двух лимонов. Сбрызнуть этой смесью дно глубокой плоской миски и равномерно разбросать по дну щепотку листьев зеленого базилика.

2.Моцареллу нарезать толстыми ломтиками и выложить ее в миску с лимонно-оливковым соусом. Сверху сбрызнуть моцареллу все тем же соусом и закидать листьями базилики.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

3.Выложить сверху еще один слой моцареллы и повторить операцию с выкладыванием листьев и поливанием смесью масла, меда и лимонного сока. Накрыть миску крышкой или запечатать пищевой пленкой и поставить на десять минут в холодильник. Подавать, выложив сыр на ложе из зеленых салатов, полив соусом из миски.