
Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыром
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
22

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
Этот салат прост , как воздух , небо , или земля и так же прекрасен своей аутентичностью и необыкновенно сбалансированным вкусом. Обычно подаётся с поджаренной питой , но ( по секрету) на горячих , хрустящих гренках из бородинского хлеба гораздо вкуснее, Чуден салат при тихой подаче мяса гриль/ шашлыка / сам по себе. Весьма рекомендую.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
12
24
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свежая кинза (кориандр)
по вкусуБаклажаны
2 штукиЧеснок
5 зубчиковБелая фасоль
300 гМолотый кумин (зира)
по вкусуОливковое масло
100 млКозий сыр
200 гПерец чили
5 штукИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Баклажаны и острый перец запечь на гриле целиком до горелой верхней корки (если гриля нет, то на старом противне на газу сверху — тот же эффект).
2Сразу же очистить без фанатизма — стоймя поставить баклажан и ножом убрать кожуру, держа его за хвостик.
3Баклажан нарезать крупно ножом и уложить на блюдо. Сверху наломать (не резать!) мягкий козий сыр или любой другой белый сыр, разложить на баклажаны.
4Oтварную белую фасоль, заправить чесноком, щедро сбрызнуть оливым маслом и посыпать зирой по вкусу. Залить баклажаны и сыр фасолевой заправкой.
5Выжать лимон на салат и сверху положить острый печеный перец, порванную руками кинзу (факультативно).
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
1
Один из самых любимых салатов! Вкуснейший, сытный, необычное сочетание. Советую!
1
Ооочень вкусный и простой салат! Пробовали также вместо козьего сыра использовать домашний зерненый творог - тоже очень вкусно.
Читайте также:
Похожие рецепты