![Салат с хрустящими баклажанами](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/92/e92f7e6ae7984993947b59ea0726fe23.jpg)
Салат с хрустящими баклажанами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
969
4
93
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штукиПомидоры
2 штукиКрасный лук
1 штукаКисло-сладкий соус
40 гЛистья айсберга
5 штукРастительное масло
350 млСливочный сыр
100 гСоль
1 чайная ложкаКукурузный крахмал
70 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_1.jpg)
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_2.jpg)
2Баклажаны очистить от кожи, нарезать на кубики, залить водой и добавить соль. Оставить на 15 минут.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_3.jpg)
3Нарезать помидоры, лук и салат айсберг.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_4.jpg)
4Слить воду с баклажанов.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_5.jpg)
5Добавить крахмал.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_6.jpg)
6Перемешать.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_7.jpg)
7Разогреть масло.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_8.jpg)
8Обжарить баклажаны порционно по 3–4 минуты.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_9.jpg)
9К овощам добавить кисло-сладкий соус.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_10.jpg)
10Перемешать.
![Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-s-hrustyaschimi-baklazhanami_187058_step_11.jpg)
11Выложить на тарелку овощи в соусе, баклажаны, сливочный сыр.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты