Овощной салат с курицей и кунжутом

Автор: Виктория Останина
порции: 4 готовить: 20 минут время подготовки: + 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Виктория Останина

Автор: Виктория Останина

103 рецепта

Ингредиенты

Пекинская капуста 100 г

Помидоры 1 штука

Огурцы 1 штука

Куриное филе 250 г

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут + 30 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Кунжут обжарить на маленьком огне до золотистого цвета. Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
  • 3. Капусту, помидор, огурец мелко нарезать. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 4. Охлажденную варёную курицу измельчить к овощам, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
  • 5. Заправить чайной ложкой оливкового масла. Присыпать кунжутом, ещё раз слегка перемешать.

Похожие рецепты

Овощной салат с курицей, мандаринами и авокадо

Автор: Vera Lyamina
10 ингредиентов
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кусок

Мандарины 2 штуки

Авокадо 1 штука

Огурцы 1 штука

Помидоры 3 штуки

Зеленый салат 200 г

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 30 мл

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат с креветками

Автор: Анастасия Балашова
5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Очищенные вареные креветки 500 г

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 20 мл

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
81
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат с моцареллой, кунжутом и пикатной…

Автор: Ириша Полякова
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 3 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

Горчица 1 чайная ложка

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Прованские травы по вкусу

Помидоры 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Сыр моцарелла 100 г

Зеленый салат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
492
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежный салат из курицы с овощами и сухариками

Автор: Наташа Вечерская
10 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Куриное филе 250 г

Огурцы 2 штуки

Сыр 150 г

Белый хлеб 2 куска

Майонез по вкусу

Зеленый салат 1 пучок

Оливковое масло 10 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
222
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из курицы с пекинской капустой

Автор: Анатолий Зубило
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Куриное филе 350 г

Соевый соус 30 мл

Кунжутные семечки 1 чайная ложка

Помидоры 250 г

Перец черный молотый по вкусу

Пекинская капуста 250 г

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий слоеный салат с курицей и помидорами

Автор: Kim Evard
7 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Огурцы 1 штука

Куриное филе 1 штука

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов