Паста-салат с кинзой и лаймом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
807
45
18
110
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Листья кинзы (кориандра)
¼ столовые ложкиМакароны
500 гСок лайма
¼ стаканаОливковое масло
2 столовые ложкиСахар
1 чайная ложкаМелко рубленный чеснок
1 чайная ложкаМолотый тмин
¼ чайные ложкиСоль
½ чайные ложкиКуриная грудка
2 штукиМолотый черный перец
½ чайные ложкиКрасный лук
1 штукаКрасный перец чили
1 штукаЛайм
1 гСливовидные помидоры
300 гМанго
1 штукаАвокадо
1 штукаЖелтый сладкий перец
100 гКрасный сладкий перец
100 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Готовим макароны согласно инструкции, сцеживаем воду и оставляем в стороне.
2Пока варятся макароны, готовим соус. Для этого смешиваем в чаше блендера сок лайма, кинзу, масло, сахар, 0,5 чайной ложки соли, чеснок, тмин и перец чили. Измельчаем с помощью блендера и оставляем в стороне.
3На сковородке разогреваем масло до кипения и жарим куриные грудки, приправленные солью и перцем 8–10 минут. Не забываем переворачивать. Приготовленную курицу оставляем в стороне остывать.
4В большой миске вмешиваем отваренные макароны, мелко нарезанную куриную грудку, томаты, красный лук, манго, авокадо, сладкий желтый и красный перец, перец чили. Аккуратно перемешайте все с соусом, приготовленным ранее, и украшаем дольками лайма.
Совет к рецепту
Для того, чтобы не обжечься перцем чили, во время работы с ним не трогайте губы или глаза. Если вдруг это произошло, промойте обильно водой. Используйте одноразовые перчатки.
Самая популярная заправка для салатов на новый 2014 год — майонез. Салаты на новый год, фото которых мы предлагаем, вовсе не обязательно должны быть заправлены майонезом. Заправьте салат оливковым или подсолнечным маслом, и он будет более легким для желудка.
Нередко рецепт новогоднего салата включает в себя картофель. Салат с добавлением этого овоща получается сытным и вкусным. Предлагаем вам по-новому взглянуть на салаты с добавлением картофеля.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты