Русская красавица

АВТОР: Ника Завьялова

порций: 10ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ника ЗавьяловаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

335

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

500 г

Ветчина

350 г

Огурцы

1 штука

Куриное яйцо

4 штуки

Красный сладкий перец

1 штука

Желтый сладкий перец

1 штука

Сыр

300 г

Помидоры

350 г

Куриное филе

300 г

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Укроп

3 веточки

Петрушка

3 веточки

Зеленый лук

2 стебля

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Картофель отварить до готовности, натереть на крупной терке.

Инструмент

Терка Microplane ручная

2Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Инструмент

Нож керамический

3Огурец нарезать тонкими полосками или кубиками.

4Яйца отварить вкрутую и нарезать вручную кубиками, нарезать яйцерезкой (у кого она есть) или же натереть на крупной терке.

5Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна.

6Сыр натереть на крупной терке.

7Помидоры нарезать небольшими кубиками.

8Перцы нарезать так же, как и помидор — кубиками или тонкой полоской.

9Посолить, поперчить по вкусу.

10Взять подходящую форму для салата (у меня нет специальной формы для этого салата, в виде кокошника, однако вы можете её сделать например из фольги или же использовать любую другую форму — тазик).

11Выложить слоями: картофель, ветчину, огурец, яйца, куриное филе, сыр, помидоры и перцы.

12Каждый слой промазать майонезом.

13Украсить салат любыми подходящими для этого ингредиентами — зеленью, оливками, огурцами, красной рыбкой и т. д.

14Дать салату постоять пару часов в холодильнике — и подавать к столу.