Салат из авокадо и крабового мяса

Инструкция приготовления

• 1. Салатники поставьте в морозилку охлаждаться.
• 2. В миске среднего размера смешайте майонез, сок одного лимона, соус чили, семена кунжута и соль. Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
• 3. Крабовые палочки разберите на волокна.
• 4. Авокадо очистите и порежьте кубиком.
• 5. Смешайте авокадо, крабовые палочки, икру летучей рыбы.
• 6. Заправьте майонезным соусом по вкусу. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 7. В каждый салатник выложите немного листьев корна, а сверху уложите салат.
• 8. Украсьте кунжутными семечками и зеленым луком.