Салат из груши с сыром дор-блю
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
582
ккал
-
Белки
16,7
грамм
-
Жиры
50,6
грамм
-
Углеводы
18,2
грамм
Ингредиенты
Груши 1 штука
Сыр дор-блю 100 г
Зеленый салат 1 пучок
Грецкие орехи 50 г
Масло из виноградных косточек 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Липовый мед 1 чайная ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Салат мелко порвать, груши нарезать тонкими ломтиками, дор-блю — небольшими кубиками.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
2. Для заправки смешать масло, уксус, горчицу и мед.
-
3. Перемешать груши с салатом, выложить на тарелку. Полить соусом. Сверху уложить кубики сыра, посыпать мелко рубленными орехами.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Похожие рецепты
Теплый салат из груши и грецкого ореха с…
Ингредиенты
Груши 4 штуки
Грецкие орехи 40 г
Ореховое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 10 г
Сметана 2 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Зеленый салат 110 г
Сыр рокфор 150 г
Белый хлеб 50 г
Оливковое масло 2 чайные ложки
Салат из груш с орехами
Ингредиенты
Груши 4 штуки
Грецкие орехи 12 штук
Соленые огурцы 1 штука
Кефир 3 столовые ложки
Салат из помидоров, голубого сыра и грецких…
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Голубой сыр 100 г
Грецкие орехи 60 г
Стебель сельдерея с листьями 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Салат с инжиром, хамоном и сыром дор-блю
Ингредиенты
Хамон 2 куска
Сыр дор-блю 30 г
Инжир 1 штука
Зеленый салат 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Бальзамический уксус ½ чайной ложки
Салат «Груши в сыре»
Ингредиенты
Зеленый салат 20 г
Сыр дор-блю 20 г
Виноград по вкусу
Кедровые орехи 10 г
Нектарины 1 штука
Груши 1 штука
Экстракт стевии по вкусу
Салат из цикория и азиатской груши с заправкой…
Ингредиенты
Красный винный уксус 0,3 стакана
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Груши 2 штуки
Оливковое масло ¼ стакана
Грецкие орехи 65 г
Мармелад из айвы 2 столовые ложки
Смесь салатных листьев 8 стаканов
Комментарии: 13
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.