Салат из эммера с овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
267
ккал
-
Белки
6,9
грамм
-
Жиры
13,2
грамм
-
Углеводы
30,4
грамм
Ингредиенты
Эммер 1 стакан
Баклажаны 1 штука
Цукини 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Сладкий лук 1 штука
Помидоры черри 10 штук
Базилик 1 пучок
Каперсы 2 столовые ложки
Оливковое масло 50 мл
Петрушка 1 пучок
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Промыть эммер и отварить в подсоленной воде.
-
2. Очистить цукини, баклажаны и репчатый лук и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Очистить от семян сладкий перец и разрезать ломтиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
4. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и обжарить с красным перцем и солью.
-
5. Соединить жареные овощи с эммером, добавить измельченные каперсы и помидоры черри, разрезанные на половинки.
-
6. Для заправки взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавить рубленый базилик, соль и перец.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
7. Заправить салат.
Похожие рецепты
Салат из цукини с сыром и бальзамическим уксусом
Ингредиенты
Цукини 3 штуки
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из баклажанов с каперсами
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 10 штук
Каперсы 2 столовые ложки
Базилик 1 пучок
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Итальянский салат из баклажанов на гриле и…
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 300 г
Зеленый лук 2 штуки
Каперсы 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и…
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 300 г
Зеленый лук 2 штуки
Каперсы 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Салат из моцареллы и запеченных помидоров
Ингредиенты
Помидоры 1 штука
Помидоры черри 10 штук
Сыр моцарелла 200 г
Базилик 20 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Салат из запеченой свеклы
Ингредиенты
Свекла 250 г
Помидоры черри 100 г
Каперсы 30 г
Рукола 50 г
Сыр фета 100 г
Измельченный свежий тимьян 5 г
Оливковое масло 150 мл
Бальзамический уксус 30 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.