Салат из эммера с овощами

Салат из эммера с овощами

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 45 минут
4 45 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 17

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    267

    ккал

  • Белки

    6,9

    грамм

  • Жиры

    13,2

    грамм

  • Углеводы

    30,4

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Эммер 1 стакан

Баклажаны 1 штука

Цукини 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Сладкий лук 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Базилик 1 пучок

Каперсы 2 столовые ложки

Оливковое масло 50 мл

Петрушка 1 пучок

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Промыть эммер и отварить в подсоленной воде.
  • 2. Очистить цукини, баклажаны и репчатый лук и измельчить. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
  • 3. Очистить от семян сладкий перец и разрезать ломтиками. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
  • 4. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и обжарить с красным перцем и солью.
  • 5. Соединить жареные овощи с эммером, добавить измельченные каперсы и помидоры черри, разрезанные на половинки.
  • 6. Для заправки взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавить рубленый базилик, соль и перец. Шпаргалка Как нарезать зелень
  • 7. Заправить салат.

Популярные запросы:

Итальянская кухня Овощные салаты1111 Салаты Салаты с курицей568 Слоеные салаты134 Теплые салаты245 Фруктовые салаты357

Читайте также

Как делают колбасу без мяса

Отвечает Дмитрий Быстров, доцент кафедры общественного питания МГУПП

3 классических рецепта блинов к Масленице

Царские с курицей и грибами, с мясом и блинный торт

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Итальянский салат из баклажанов на гриле и…

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

порции

Баклажаны 6 штук

Оливковое масло 0,3 стакана

Чеснок 2 зубчика

Помидоры черри 300 г

Зеленый лук 2 штуки

Каперсы 2 столовые ложки

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
289
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Теплый салат из баклажанов на гриле с черри и…

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

порции

Баклажаны 6 штук

Оливковое масло ¼ стакана

Чеснок 2 зубчика

Помидоры черри 300 г

Зеленый лук 2 штуки

Каперсы 2 столовые ложки

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из цукини с сыром и бальзамическим уксусом

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

порции

Цукини 3 штуки

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 1 пучок

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Твердый сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
62
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из запеченой свеклы

Автор: Алексей Григорьев
8 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Свекла 250 г

Помидоры черри 100 г

Каперсы 30 г

Рукола 50 г

Сыр фета 100 г

Измельченный свежий тимьян 5 г

Оливковое масло 150 мл

Бальзамический уксус 30 мл

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из баклажанов с каперсами

Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

порции

Баклажаны 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Помидоры черри 10 штук

Каперсы 2 столовые ложки

Базилик 1 пучок

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из моцареллы и запеченных помидоров

Автор: Vitaliya Zhyriakova
9 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Помидоры 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Сыр моцарелла 200 г

Базилик 20 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще