Салат из крабов с кукурузой

АВТОР: Матильда Огурцова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

462

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Зеленый салат

40 г

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Уксус

по вкусу

Картофель

120 г

Помидоры

80 г

Майонез

150 г

Соленые огурцы

80 г

Консервированная кукуруза

200 г

Мясо краба

120 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Картофель, отваренный в кожуре, очистить, дать немного остыть и нарезать мелкими ломтиками.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Огурцы вымыть и очистить от кожицы, помидоры вымыть и обсушить; то и другое нарезать кружочками.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

3Зеленый салат промыть и нашинковать.

4Картофель перемешать с консервированной или свежей вареной кукурузой и частью зеленого салата.

5Заправить майонезом, уксусом, солью и молотым черным перцем.

6Уложить салат высокой горкой на середину вазочки или салатника, на него положить нарезанные кусочки крабов, вокруг выложить ломтики помидоров, огурцов и оставшийся зеленый салат.